Dôme de cuisson

Un zeste de diététique, une pointe de gourmandise et un soupçon d'économie d'énergie. La forme de notre dôme de cuisson provoque un effet de chaleur tournante qui permet de saisir et dorer les aliments tout en préservant leur moelleux. La cheminée pratiquée en son faîte évacue vapeur et graisses superflues.

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Les avantages de la chaleur tournante et de la Tajine réunis dans ce dôme de cuisson

Cuisson constante et répartition homogène de la chaleur, les vitamines et les éléments nutritifs sont ainsi mieux conservés.

Ce dôme de cuisson de conception allemande (fab. non UE) est en verre trempé (résistant au four) protège des projections graisseuses.

Une grande ouverture permet le mélange de préparations ou encore d'ajouter des épices.

Quant à la gouttière inox qui le borde, elle recueille le condensé d'eau et de graisses ceci évite une accumulation d'eau dans vos plats, les produits sont bien rôtis et croustillants.

Notre dôme de cuisson est adaptable à tout ustensile rond (poêle, casserole, sauteuse) de 24 à 28 cm de diamètre. Il s'utilise sur le gaz, les plaques de cuisson et vitro-céramiques ou encore au four. Il est muni d'une poignée thermo-résistante (jusqu'à 200°C).

Lavage en lave vaisselle.

Et une pincée d'écologie grâce aux économies d'énergies

Le dôme de cuisson, outre sa fonction diététique et son côté pratique, peut vous faire économiser jusqu'à 30% d'énergie car la cuisson est plus rapide.

Avec notre couvercle à rôtir, vous pourrez réaliser toutes vos fantaisies gustatives et mettre facilement de l'originalité dans vos menus.

Les sauces ne sont pas diluées et conservent toutes leurs saveurs.

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